超簡単！きゅうりを使った離乳食5パターン
きゅうりの旬は夏から秋にかけてです。カロテンやビタミンCなどを1年の中で最も多く含んでいます。
水分も多く、ほのかな甘みがあるので、離乳食にも幅広く使うことができます。
きゅうりを選ぶコツは太さが一定なものを選ぶのがコツ。
きゅうりのピューレ『5〜6ヶ月の時期向け】
材料はきゅうりと出汁、片栗粉。
- きゅうりを皮を厚めに剥き、おろし金ですりおろします。
- おろしたきゅうりを耐熱容器に入れ、出汁、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
- ふんわりとラップをかけて、600wの電子レンジで約20秒加熱すると出来上がり！
きゅうりとサツマイモのヨーグルトあえ【5〜6ヶ月の時期向け】
材料は、きゅうり2cm程度とサツマイモ5mm程度の厚さ、ヨーグルト小さじ1です。
- きゅうりは皮を厚めに剥き、おろし金ですりおろす
- 耐熱皿にきゅうりを入れてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで約20秒加熱する
- サツマイモは柔らかく茹で、すり鉢で滑らかにすりつぶす
- ボウルにサツマイモとヨーグルトを入れて混ぜ合わせ、皿に盛り、その後きゅうりをのせて出来上がり
きゅうりとツナのとろみがゆ【7〜8ヶ月の時期向け】
材料は、
1.きゅうり（4cmの厚さに輪切りしたもの）
2.にんじん（5mmの厚さに輪切りしたもの）
3.ツナ（小さじ1）
4. 7倍がゆ（大さじ3）
5.出汁（小さじ2）
6.片栗粉
- きゅうりは皮を厚めに剥き、おろし金ですりおろす
- 耐熱皿にきゅうりと出汁、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて600wの電子レンジで約20秒加熱する
- にんじんはやらわかくゆで、すり鉢で滑らかにすりつぶす
- ツナは茶こしに入れ、熱湯を回しかけて塩抜きし、みじん切りにしておく
- 器に7倍がゆを盛り、その他の食材を盛り付けて出来上がり！
きゅうりのバンバンジー【9〜11ヶ月時期向け】
材料は
1.きゅうりは厚さ3cmの輪切り
2.ナスは1cmの輪切り
3.プチトマト1/2個
4.鳥ささみ1/6本
5.すりごま
6.みそ
7.出汁
- きゅうりとナスは皮をむいてやらわかくゆで、5mm角に切る
- 鳥ささみは筋を取り除いて、中にしっかり火を通し、3mmサイズに切る
- ボウルにきゅうり、ナス、すりごま、みそ、出汁を入れて混ぜ合わせて出来上がり
きゅうりチャンプルー丼【1歳〜1歳半時期向け】
材料は
1.きゅうりは3cmの厚さに輪切り
2.豚肉はしゃぶしゃぶ用
3.溶き卵を大さじ1
4.軟飯1杯
5.削り節
6.しょうゆ、ごま油
- きゅうりは6〜7mm角に切る
- 豚肉は脂身を取り除き、1cmサイズの輪切りにする
- ごま油をしいたフライパンにするきゅうりと豚肉を入れて、しっかりと炒める
- そこにしょうゆと溶き卵を入れて、火が通るまでまで炒める
- 軟飯の上に出来上がったものをのせて、削り節をふりかけたら出来上がり